Otro instrumento de cuerda era el organistrum, descrito en un tratado del S. X, era una viela de tres cuerdas tocada por una rueda giratoria movida por una manivela; sus cuerdas eran tañidas por unas teclas en lugar de serlo por los dedos. En la temprana Edad Media, el organistrum era, en apariencia, un gran instrumento que requería dos ejecutantes y se empleaba en las iglesias, después del S. XIII degeneró y adquirió una forma más pequeña, dando lugar a la zanfona, zanfoña o viola de rueda, de menores dimensiones: sus teclas se accionan pulsándolas, técnica mucho más cómoda que permite ejecutar melodías más rápidas y además facilita su manejo por una sola persona con la mano izquierda en el teclado y la derecha accionando la manivela. Una vez liberadas, las teclas vuelven a su posición original con ayuda de la vibración de las cuerdas.